鸟贝能冷冻。因为鸟贝里面还有大量的过维素和甜蜜素，而且他们中的乳酸菌素和氯化钾含量也特别的丰富。
我们将它冷冻，更能激发出里面大量的营养蛋白，所以我们人类吃它的时候就能改善我们的身体体质。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西来吃。
鸟贝可以放入冰箱保存，先将鸟贝放入盐水中浸泡2~3个小时，使其吐沙干净，搓洗数遍后，再用水清洗；洗净沥干后放入保鲜袋中封好，放入冰箱冷藏室中保持鲜度。
鸟贝为大型、深水埋栖的双壳贝类，足部肌肉发达，能时常用足从海底飞跃跳起运动；而且鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。
