豆条是一种食品。
豆条制作主要材料有麦芽糖、白糖和花生。将麦芽糖150克、白糖500克放到锅中，再倒入清水150克，用慢火搅拌均匀成浓糖水，趁热糖水软时，倒入炒香去皮花生仁600克，搅拌均匀后立刻放到案板上，用面棍压平成约1厘米厚，然后用刀切成条的就叫豆条，切成块的就叫豆方。
豆条是一种传统的中国食品，也称为“豆干”。它是由黄豆或绿豆等豆类制成的坚硬、长条形的食品，通常有不同的口感和味道，可以作为零食或烹饪用途。
豆条的制作过程比较简单，一般包括以下步骤：
浸泡：将豆类浸泡在水中，使其变软。
磨浆：将浸泡后的豆类磨成豆浆。
过滤：将豆浆过滤，去除杂质和豆渣。
凝固：将豆浆加热至一定温度，使其凝固成豆腐。
切片：将豆腐切成长条形。
晾干：将切好的豆条晾晒或烘干，使其变得坚硬。
