1.
核桃馍，是汉中宁强的特色小吃，叫馍，是方言，实际是饼哈。
在汉中，核桃馍是早餐里的常客。一碗热面皮，两个核桃馍，就是美味又丰盛的一餐。它口感香酥，核桃浓郁，椒香四溢，异地他乡，何以解忧……吃一口核桃馍，就回到了汉中。????
用料
饼胚配料☞
面粉 200克
水 115克
食用油 30克
白糖 2克
酵母 2克
小苏打 1克
油酥配料☞
面粉 50克
菜籽油 70克
核桃碎 80克
盐 4克
花椒粉 3克
步骤 1
先做油酥
2.
按和面材料配方，发面！
3.
发好的软面团，用手压成大薄片，铺上核桃碎油酥混合物。
4.
卷起，分割，团剂，压胚，最后再在饼胚表面压上核桃碎。
5.
预热烤箱上下火200度，烤制10分钟即可
