红薯藤用盐发酵的方法

准备好10斤红薯藤，一斤盐，一个玻璃瓶或者瓷罐。

把准备好的红薯藤用清水洗净以后去掉水分，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中，放在阴凉的地方腌制，一个月以后就能腌好，取出以后加点麻油调味就能直接食用。