半小时左右
1.买回的羊眼洗净 冷水下锅 加入少许料酒 姜片 煮熟（水开再煮10分钟）捞出 过凉水 改刀！
2.取个容器 把改过刀的羊眼放入 依次加入洋葱（切丝）姜（用刀拍一下）鸡蛋 鸡粉 孜然粉 辣椒粉 生抽 白胡椒粉
3.抓拌均匀 表面撒一层食用油 腌制十五分钟
4.取烤盘 铺上一层锡纸 锡纸表面少刷一层油
5.把腌制好的羊眼用签子穿起来（竹签提前用水泡一下）放入盘中 把腌制多余的汁水淋上 （洋葱和姜片挑出）
6.入烤箱 上火230° 下火210° 烘烤模式 时间22分钟（烤箱提前预热两分钟）
7.出炉均匀撒入烧烤料（烧烤料本身是咸的所以就不用放盐了）
烤羊眼的做法
1.准备好所有材料。
2.将30克的烤肉料与30克清水混合均匀。
3.倒入羊眼中。
4.用手混合均匀，并放入冰箱冷藏2小时，中间要翻动两次。
5.电饼铛预热好，选择“烤肉”。
6.涮上食用油。
7.放入腌好的羊眼。
8.翻面烤至金黄即可。
