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炝面的正确做法(炝锅面的正确做法教程)

炝面的正确做法(炝锅面的正确做法教程)

更新时间:2025-12-11 01:26:16

炝面的正确做法

准备食材:西红柿、黄豆芽、鸡脯肉、木耳、面条、食用油、葱段、食用盐、生抽、耗油。

将鸡脯肉切片、切条,再将西红柿切块,木耳泡发切条。

锅中倒入食用油,把鸡脯肉倒进去炒至发白,加入葱段炒香。

将西红柿、黄豆芽、木耳倒进锅中翻炒,加适量的食用盐、生抽、耗油炒至西红柿出汁。

加适量水进去,盖上锅盖用大火烧开。

等待汤汁烧开以后,加入面条,用筷子把面条搅一搅,等面条煮熟后即可出锅。

炝面条的做法步骤

步骤 1

热锅凉油放入蒜沫炒香,放切好的娃娃菜翻炒几下,倒入生抽,翻炒片刻后再加入西红柿,放点盐让西红柿出汁

步骤 2

加入开水沫过蔬菜放面条,大火煮开后尝下味道,若味道太淡可以再倒点生抽,酱油,香油;5分钟后即可出锅!

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