休闲食品行业在销售淡季,可以加大促销力度,加大宣传力度,这样可以起到刺激销售的作用,另外食品企业在淡季还可以组织员工进行各种技能的培训,组织员工旅游,增加企业凝聚力,还可以利用销售淡季进行生产设备的检修,以便到生产旺季时更好的完成生产任务。