杂交黄牛种选择适合当地气候和饲养环境的品种为好，比如鲁西黄牛、利木赞牛、安格斯牛等。
鲁西黄牛是我国名贵的黄牛品种之一，身躯高大，结构匀称，肉用价值高，肉质细嫩，呈大理石状花纹，在肉牛市场上很有竞争力。利木赞牛产肉性能高，体质良好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，肉质细嫩，呈大理石状花纹，在肉牛市场上很有竞争力。安格斯牛毛色黑亮，体质健壮，早熟易肥，肉质优良。
此外，这些品种的黄牛在繁殖能力和生长速度方面也有较好的表现。例如鲁西黄牛的繁殖能力强，母牛一般8~10月龄即可配种怀胎，终生可产犊7~10头。利木赞牛的生长速度快，增重潜力大。
因此，在选择杂交黄牛品种时，应考虑当地的气候和饲养环境、市场需求以及经济效益等因素。
方土黄牛杂交什么牛好？
具体得看母牛情况，别乱配，一般选择适应当地气候和饲养环境的公牛为宜，比如配鲁西黄牛或者配安格斯来进行杂交都是不错的选择
