什么食用油最有营养（哪种食用油最好最营养）

1、菜籽油：颜色暗，最适合炒菜和油炸，特别是刚打出的菜籽油炸东西非常香。小时在农村，油菜籽收割打油后会炸苋菜面团吃，也就是尝鲜。

2、花生油：由于价格贵，一般做炒饭，煮面条，吃时放点有花生的香味。