
1/14把所有材料放入面包机 启动和面程序 (留一点蛋液留着刷表面)
2/14能拉出薄膜就可以了
3/14发酵至两倍大
4/14取出排气 松弛十分钟
5/14分割成七等份
6/14滚圆松弛五分钟
7/14再准备七根大小合适的火腿肠 我用的是之前剩下的半根金锣王
8/14取一个松弛好的面团 搓细
9/14两端按扁 方便收口
10/14缠绕在火腿肠上就完成了
11/14一共做了七根 烤箱发酵 记得放热水保持湿度
12/14发酵至1.5倍大就可以了 再刷上之前预留的蛋液
13/14170度15分钟 因为有点细小 所以怕180度会过火 时间缩短又怕不熟
14/14封面是第二天拍的 面包放密封保鲜盒里 放了一晚一样松软 因为面揉的到位 吃起来又有嚼劲