1、把梨放到淡盐水里泡一泡，因为梨皮也是要用到的，这样浸泡会减少农药的残留，清洗得更加干净。
2、把梨削皮，皮不要扔掉，梨皮放到锅里一起煮，会使冰糖雪梨口感比较好，汤的颜色也比较漂亮，而且里皮里也有营养物质。把削好皮的梨切成小块备用。
3、锅里烧水，等水快开的时候就把梨皮和梨放到锅里。
4、小火慢慢的煮20分钟，尽量不要让水大开，最好保持似开非开的状态，这样可以保持冰糖雪梨的清澈。
5、根据个人的口味加入冰糖，因为是给小婴儿喝，还是不要加太多的冰糖。
冰糖雪梨的做法很多，也比较的灵活，如果宝宝咳嗽的话，可以加一些川贝，效果会更加的明显。还可以做成冰糖雪梨粥，对于一些爱喝粥的宝宝，可以这样做。冰糖雪梨还可以促进消化，缓解宝宝便秘的情况。宝宝肠胃不好大便干燥，也可以吃一点冰糖雪梨缓解。
1、将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感。
2、起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化。
3、等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
