凉茶马蹄糕怎么做（马蹄糕配方大全）

加多宝凉茶粉兑水1000克，搅加多宝凉茶兑水1000克，搅拌均匀，直到没有小粒的粉团为止。

白糖800克，加清水2000克一起煮成糖浆。

新鲜马蹄切成薄片再剁碎。

把烧开的糖浆水冲进马蹄粉兑成的生浆里，加新鲜马蹄，搅拌均匀。

平摊在盘子里，蒸大约20分钟，看到马蹄糕呈现晶莹剔透，即可关火。放风扇前猛吹到马蹄糕冷却，切件上碟。