白灼汁是什么调料

白灼汁可以蘸螃蟹。白灼是一种烹饪方法，将食材放入开水中快速烫熟后捞出，再配以特制的调味汁食用。白灼汁通常由生姜、葱、蒜、花椒等调料制成，口感鲜美，非常适合蘸食各种海鲜，包括螃蟹。