要做猪肉干如何保鲜

密封保存：将风干猪肉干密封在袋子中，可以有效防止空气中的水分和氧气进入，从而延长猪肉干的保质期。

冷藏保存：将风干猪肉干放在冰箱的冷藏室中，可以延长其保质期。需要注意的是，冷藏温度应该在 0-5°C 之间，这样可以有效避免猪肉干变质。