十人家庭聚餐通常需要准备多样化的菜品以满足不同口味，以下是一个参考菜谱，包括了前菜、主菜和配菜：
【前菜】
1. 凉拌黄瓜：清爽开胃，简单易做。
2. 花生米拌凉粉：香脆的花生搭配滑嫩的凉粉，适合夏天食用。
3. 红油耳丝：麻辣鲜香，是一道经典的川菜小吃。
【肉类】
1. 家常红烧肉：肥而不腻，深受大众喜爱。
2. 宫保鸡丁：酸甜辣口，带有花生米的香脆口感。
3. 清蒸鱼（如清蒸鲈鱼）：鲜美健康，保留了鱼的原汁原味。
【蔬菜类】
1. 干煸四季豆：香辣可口，四季豆脆嫩。
2. 蒜蓉西兰花：清淡营养，颜色鲜亮。
3. 酸辣土豆丝：简单的家常菜，酸辣开胃。
【汤品】
1. 番茄蛋花汤：酸酸甜甜，营养丰富。
2. 紫菜蛋花汤：清爽宜人，操作简便。
【主食】
1. 扬州炒饭：色彩缤纷，口味丰富。
2. 手擀面或拉面：手工食品总是能带来家的味道。
3. 蒜蓉面包：作为西式主食，与中餐形成口味上的互补。
【甜品】
1. 水果拼盘：新鲜水果的组合，清新解腻。
2. 红豆汤/绿豆汤：传统甜品，清热解毒。
3. 芝麻糊/八宝粥：香甜软糯，老少皆宜。
【饮料】
1. 果汁或鲜榨果汁：新鲜健康，提供多种选择。
2. 茶水或凉茶：去油解腻，适合饭后饮用。
根据家庭成员的口味喜好和饮食习惯，您可以调整菜谱中的菜品种类和数量。一般来说，应该考虑到营养均衡，既有荤菜也有素菜，既有热菜也有凉菜，并适当准备一些甜品和饮品来圆满结束这次聚餐。
