用料
芝麻 适量
面粉 500克
开水 350克
盐 3克
糖 适量
做法步骤
步骤 1
500克面粉+350mL开水(分3次加入)+3克盐和面 醒发30分钟
步骤 2
揉成软软的光滑面团 分成每50克为一小个小面团 白糖与面粉各一半加入适量芝麻做馅 做成小饼 煎锅反正面烙 糖饼鼓起即熟
制作方法：
1、面粉两小碗，温水用筷子搅拌均匀，活成面团。
2、活好的面团醒十分钟，擀开。薄一点。卷的圈数多了层层就多。
3、淋上用香油调好的芝麻酱、加一点盐，撒上红糖。红糖要擀碎。不然一会擀的时候会跑出来，擀好卷起来。
4、切成小块，用手拉一下，把两边口子捏住，折起来压一下擀开就行。
5、放在煎锅里，放上油两面煎一下。出锅即可。
