没有必要放在冰箱里冷冻，你可以套个保鲜膜，把这些放在冰箱里的冷藏室。
对食物还是有个保护作用您好，刚煮好的不要立刻放进去等冷却了再裹上保鲜膜密封好然后放入冰箱即可。但是建议最好当天喝掉不要过夜。如果煮的多，放冰箱里两三天没有问题。
不可以放冷冻室，要放冷藏室。
银耳红枣汤中含有大量的水分、蛋白质、糖分等，所以比较容易滋生细菌而变质，而且因为银耳中含有较多的硝酸盐类，这种成分能在细菌的分解作用下生成亚硝酸盐，而人体食用大量的亚硝酸盐可能会引起中毒反应，而低温环境下，可以很好的抑制细菌的滋长，从而延长银耳红枣汤的保存时间，具体保存步骤如下：
1、将银耳红枣汤放凉，然后倒入保鲜盒中。
2、盖紧盖，防止串味，然后置于冰箱冷藏即可。
3、如果室温低于10摄氏度的话，也可以直接放于室内保存。
