买的藕粉里面除了52 藕粉还有啥（纯藕粉哪个牌子是正宗纯藕粉）

买的藕粉里面除了52%藕粉还有一些添加剂。藕粉是睡莲科植物莲的肥厚根茎——藕加工制成的淀粉。藕粉质轻、分细、色白、味清、性平，易于消化，适宜年老体弱者食用。藕粉分为两种：纯藕粉和调制藕粉。纯藕粉中，藕粉占比为100%；调制藕粉中，藕粉占比不低于50%。