做剁辣椒要放油吗（剁辣椒放油的正确方法）

做剁辣椒通常需要添加食用油以增加味道和香味,通常使用植物油或动物油,例如橄榄油、葵花籽油或亚麻籽油等。不过,需要注意的是,食用油应该适量添加,以免过量摄入高热量、高脂肪的食物。

可以放油也可以不放

做剁辣椒可以放油也可以不放,放了油的剁辣椒会更香一些,没放油的话,就只有纯粹的辣味,没有那么香。放了油的存放时间会短一些,天气热的时候一定要放到冰箱里面保存,否则很容易发臭,没放油的可以保存更长的时间,放到阴凉地方保存就可以了。