黑鳕鱼柳做法（冷冻鳕鱼柳的简单做法）

食材：

鳕鱼、椒盐、生姜、料酒、食盐、 黄油。

做法：

1.把鳕鱼清洗干净，抹上食盐、料酒、生姜一起腌10分钟。

2.热锅，放入黄油加热，待其融化后，将鳕鱼入锅煎。

3.煎至两面上色之后，撒上椒盐，淋少许的生抽，关火等十秒左右，出锅。

4.可以撒些葱花点缀一下，也可以用薄荷叶子点缀。色香味俱全的香煎鳕鱼就完成了！

黑鳕鱼肉切成条状，用盐料酒生姜腌制一个小时，然后放入蛋清面粉搅拌上劲，起锅烧油油热放入裹上面包糠的鱼柳炸金黄，然后撒孜然粉