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冬季红豆粥的正确做法(冬天红豆粥的正确做法)

冬季红豆粥的正确做法(冬天红豆粥的正确做法)

更新时间:2025-12-23 07:03:32

冬季红豆粥的正确做法

红豆200克,清水1升,糯米粉100克,白糖两勺。

准备工作:

红豆洗净后先用适量清水浸泡4个小时。

做法步骤:

1、泡好的红豆放入电高压锅里,倒入1升清水,启动豆类功能键把红豆焖煮至软烂。

2、接下来把焖烂的红豆和汤水一起倒入料理机中,磨成稀糊状,待用。

3、取100克糯米粉放在大碗中,加适量清水揉搓成糯米面团,搓成细长条再切成小粒,最后把这些小粒揉搓成糯米小圆子。

4、揉搓好的糯米小圆子放入沸水中,煮至浮起后再把小圆子捞出来待用。

5、把料理机中的红豆稀糊倒入锅里,加2勺白糖煮开,然后倒入糯米小圆子煮至浮起即可。

6、如果感觉煮好的红豆粥比较稀,可以加1勺糯米粉勾个芡来增加粘稠度。

主料:葡萄干30克,红糖20克,红豆120克

辅料:牛奶1盒

做法:

1.准备三种红豆,清洗干净

2.提前泡一夜比较容易煮烂

3.红豆放入锅中大火煮开,水不用特别多,后面要加牛奶

4.大火煮开,加入冰糖转小火煲30分钟

5.煮到粥浓稠,豆子软烂时倒入300Ml牛奶、一把葡萄干

6.小火熬煮五到十分钟就可以了

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