1. 准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。
2. 猪肉洗净、切小块备用。
3. 切好的猪肉用生抽腌制20分钟。
4. 面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。
5. 蒜瓣拍破备用。
6. 锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油，加入八角，加入适量冷水，炖煮30分钟。
7. 倒入面筋，炒匀，加入胡萝卜，煮5分钟，加入郫县豆瓣酱，煮分钟，再加入青红椒，炒匀。
8. 淋入生抽，炒匀，烧熟的面筋烧肉，调好味，盛入盘中即可。
主料：猪肉馅300g。面筋八个
辅料：香叶适量，八角适量，桂皮适量，调料适量，酱油适量，盐适量。
做法步骤 ：
1.猪肉馅，根据自己的口味，加盐、酱油等调料拌成肉馅。
2.面筋泡顶部用筷子顶出个小孔，塞入肉馅。
3.肉馅塞满面筋泡，封口。
4.锅中放适量水，放入塞好肉的面筋泡，加入适量盐。
5.放入桂皮、八角、香叶。
6.加入适量酱油。
7.中火煮至肉馅熟了就可以了。
