1.主蔓摘心
丝瓜摘心的时间非常有讲究，不能太早也不宜太迟。现在比较流行的做法是先摘心后留瓜，主要做法是当主蔓生长到7-8片叶子时开始吊蔓，待主蔓的叶片生长到11-12个叶片时就需要摘心处理了，因为此时丝瓜的植株处于营养生长旺盛期，这个时候主蔓摘心后，侧芽刚开始缓慢萌发，对养分需求少，大部分养分被主蔓吸收，促进了主蔓的快速增长，主蔓变得粗壮，等到侧枝萌发后就可以选择留瓜。
2.侧蔓摘心
侧枝萌发后，侧枝上每2-3片叶留一个瓜，这样丝瓜有了前期的养蔓，就不会出现空棵断茬现象，丝瓜产量自然就高了。留瓜2-3个后打去生长点，也就是我们说的侧蔓摘心。侧蔓摘心同时需要把茎蔓过密处的侧枝、弱枝、严重重叠的或染病的侧蔓全部摘除。
摘心：黑筋丝瓜因生长势强，可待瓜纽坐住长约1.5厘米时打头，留顶端叶片下萌发的侧蔓作结瓜主枝。侧蔓3片叶留一个瓜再进行打头促杈管理。后按照3片叶留一个瓜的方式进行连续留瓜、打头、促杈管理。其间，每次打头都要结合着落蔓管理，落蔓后使植株垂直高达保持在150厘米左右即可。
