
巧克力椰蓉吐司是一款美味的早餐或下午茶点心,下面是一个简单的做法供您参考:
所需材料:
- 吐司面包 4片
- 巧克力酱 适量
- 椰蓉 适量
- 黄油 适量
步骤:
1. 将吐司面包切成适当大小的片状。
2. 在吐司片上涂上适量的巧克力酱。
3. 在巧克力酱上撒上适量的椰蓉。
4. 在吐司片上放上一小块黄油。
5. 将吐司片放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤5-8分钟,直到吐司表面呈金黄色。
6. 取出烤好的吐司,稍微冷却一下即可享用。
温馨提示:
1. 可以根据个人口味加入其他配料,如坚果、水果等。
2. 烤箱温度和时间可以根据个人烤箱的情况适当调整。
3. 如果没有巧克力酱,可以自己制作或购买市售的巧克力酱。
主料: 高筋面粉32g
热牛奶70g
辅料: 鸡蛋100g
高筋面粉210g
白糖14g
盐2g
黄油15g
酒渍果干适量
酵母5g
1、除黄油外.把所有备料都放进搅拌机.搅拌20分钟
2、把黄油放进搅拌机继续搅拌15分钟即可!把面团装进盆里!夏季温度较高直接放进烤箱密封起来发面1个钟头左右!
3、把椰蓉调配起来放着备用,蛋液和白糖先搅拌再放入椰蓉继续搅拌均匀即可
4、把发酵好的面团进行排气后分几小块放进吐司模具进行第二次发酵。第二次发酵差不多20分钟就好。然后撒上调配好的椰蓉。放进烤箱!因为这样可以让面包在升温过程中继续发酵变得更加松软。温度上火150 下火180 烤25分钟