冬瓜怎么切菱形（冬瓜怎么切成滚刀块）

去掉尾，将冬瓜放平，用刀将冬瓜切成为小段，每一段控制3-5cm，不宜过长。

将斜切后的小段冬瓜立放，然后用刀垂直将冬瓜段切成片，每段黄瓜切4-5刀，最后切出来类似菱形形状，也就是我们所需要的菱形块了。直接切会滚动而不方便，所以要先横切两半。

先将冬瓜切成长方形的条状，然后再斜着切就是菱形了。