岩茶里面都包括什么茶（岩茶最好的是哪种茶）

1、岩茶属于青茶，它的品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等，

2、主产区为中国福建武夷山茶区。这里气候温和，冬暖夏凉，雨水充沛，多悬崖绝壁，因气候和环境原因，也让茶叶带有独特的岩韵感。

岩茶主要包括大红袍、正岩大红袍、铁观音、水金龙、金骏眉等品种。这些茶叶都具有岩韵（岩骨花香）品质特征，是中国乌龙茶中的极品。