掣肘的正确发音是chè zhǒu。
在这个词语中,“掣”字发音为“chè”,意思是拉、拽;“肘”字发音为“zhǒu”,指的是胳膊肘的部位。整个词语用来比喻阻挠或妨碍别人做事,就像拉住别人的胳膊一样,使其难以行动。