冻河蚌肉怎么处理干净（河蚌肉清洗干净的正确步骤）

河蚌是属于贝壳类的水生动物，河蚌的表面是光滑的但是外壳非常的脆弱，那么买回来的河蚌肉怎么处理呢，刚买回来的话建议先把它们放在水里面加点盐然后放个两三天进行清洗使它吐沙，这样不仅干净而且还很容易开壳，最后摘掉腮还有泥肠清洗一下粘液。