梭子蟹产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域,一般从南到北,3-5月和9-10月为生产旺季,并且梭子蟹在日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。