蛋挞皮为什么会酸（蛋挞皮有酸味怎么解决）

蛋挞挞皮发酸，可能是因为我们的微波炉温度没有控制好，或者说是我们在制作的时候蛋挞的塔皮没有刷均匀，这样的话不仅会导致蛋挞塔皮发酸，还会让它看起来有一些膨胀也不美观，

所以我们在制作的时候，蛋挞液也不能放多了，一定要均匀的放，然后均匀的铺开