不是
肝是人体内最大的腺体和实质性器官：
1. 肝是人体内最大的腺体和实质性器官，成年人肝的重量男性为1230~1450g，女性为1100~1300g，约占体重的1/50~1/40。
2. 肝的功能多样复杂：参与蛋白质、脂类、糖类和维生素等物质的合成、转化与分解，还参与激素、药物等物质的转化和解毒，同时具有分泌胆汁、吞噬、防御以及在胚胎时期造血等重要功能。
并不是。
肝脏是最常见的发生脂肪变性的器官。
脂肪肝指的就是这种情况，肝脏发生脂肪变性的时候，肝的实质细胞内出现弥漫性的脂肪浸润，其中肝内脂肪的含量超过肝脏重量的5%。
