枸杞叶猪肝汤要怎么做（猪肝枸杞叶汤的正确煮法步骤）

1.

准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。

2.

200克猪肝洗净，然后切成片。

3.

150克枸杞叶摘下叶子洗净。

4.

10克蒜切片，10克姜切丝。

5.

把200克猪肝放入碗中，加入一勺料酒、10克蒜片、10克姜丝，腌制15分钟。

6.

锅中加入100ml清水，水开后，倒入猪肝，加入10克姜丝，用大火烧开，撇开浮沫后继续煮2分钟。

7.

加入150克枸杞叶，加入1勺盐、一勺料酒，搅拌均匀即可。