热量:大约146大卡(100克);
用料
【主食】
越式米粉150克，
肥牛卷150克，
胡萝卜丝适量，
青瓜丝适量，
白醋适量，
白糖适量，
【自制檬粉鱼露汁】
鱼露2勺，
白砂糖2勺，
纯净水4勺，
蒜末适量，
小米椒适量，
红葱头丝适量，
柠檬1个，
九层塔1把，
步骤 1
1.先把米粉和肉煮熟，米粉煮完过凉水滤干放凉备用，肥牛也煮备用;
2.醋加白糖倒入胡萝卜和青瓜，浸泡一个小时以上。
3.切好所有配料小，准备来调灵魂柠檬汁了
4.鱼露：白砂糖：纯水按2：2：4比例调配，最后加入蒜末小米椒和红葱头，把半个柠檬汁都给挤了，搅拌一下;
5.把九层塔，葱，配菜叠加到粉上，倒入鱼露汁即可。
