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特级鲜生抽是什么意思(特级生抽跟一级生抽哪个好)

特级鲜生抽是什么意思(特级生抽跟一级生抽哪个好)

更新时间:2026-01-28 20:46:00

特级鲜生抽是什么意思

特级酱油是生抽,如果准确点来说是浅色酱油,属于新品种。生抽,一般指的是以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成的一种酱油,比之老抽颜色较浅,酱味也较浅,但咸味较重,较鲜,因此多用于调味而不是上色。

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