
先把胡萝卜洗干净切碎,放入热水中焯10秒钟,捞出后挤去水分,放入盆中,先加食用油搅拌均匀,再加入鸡精、十三香、和盐,搅拌均匀后加入肉馅,再次搅拌均匀就好了。
可以先将胡萝卜洗好后剁碎,在将肉也剁碎。两样放在一起搅拌均匀。搅拌好后,再把切好的姜丝,葱丝放进去一块调入味,洒上食盐搅拌即可。

先把胡萝卜洗干净切碎,放入热水中焯10秒钟,捞出后挤去水分,放入盆中,先加食用油搅拌均匀,再加入鸡精、十三香、和盐,搅拌均匀后加入肉馅,再次搅拌均匀就好了。
可以先将胡萝卜洗好后剁碎,在将肉也剁碎。两样放在一起搅拌均匀。搅拌好后,再把切好的姜丝,葱丝放进去一块调入味,洒上食盐搅拌即可。