
麦仁粥
麦仁粥其实是青海人的腊八粥,每年农历腊月初八,这里的百姓都要吃麦仁粥。所谓麦仁,当地大多采用青稞,碾皮熬煮,成为黏稠的粥状。
平安月饼
麦仁粥与众不同,月饼也是极有特色,平安当地的月饼,其实是一种花馍馍,将红曲粉姜黄粉香豆子粉一层层叠入白面饼,蒸出来色彩丰富,切开更是漂亮到让人不忍下口
油枣
在撒拉院子,不仅可以体验到当地人待客的传统喝茶方式“刮碗子”,更是可以品尝撒拉族传统美食,不管是撒拉包子、油枣还是神奇的“凤凰展翅”,绝对都能给您带来非同一般的感受。

麦仁粥
麦仁粥其实是青海人的腊八粥,每年农历腊月初八,这里的百姓都要吃麦仁粥。所谓麦仁,当地大多采用青稞,碾皮熬煮,成为黏稠的粥状。
平安月饼
麦仁粥与众不同,月饼也是极有特色,平安当地的月饼,其实是一种花馍馍,将红曲粉姜黄粉香豆子粉一层层叠入白面饼,蒸出来色彩丰富,切开更是漂亮到让人不忍下口
油枣
在撒拉院子,不仅可以体验到当地人待客的传统喝茶方式“刮碗子”,更是可以品尝撒拉族传统美食,不管是撒拉包子、油枣还是神奇的“凤凰展翅”,绝对都能给您带来非同一般的感受。