使用白醋可有效除去菜锅上的垢。
白醋具有溶解性，能够分解垢后将其溶解，使其疏通。
同时白醋无毒害，易于获取，使用方便，且不会磨损菜锅底部。
除了使用白醋，还有其他方式能清除菜锅上的垢。
例如，可以将菜锅煮沸，通过加热使垢状物溶解，并且再用海绵擦洗;或者使用热水与少量洗洁精煮沸，过程中稍加搓揉即可。
这些方法都比较有效，可以根据个人偏好选择使用。
以下是菜锅除垢的步骤：
1. 先用清水把菜锅内的食物残留物冲刷干净。
2. 把菜锅放在火上，加入几杯水和一些清洁剂，如白醋、小苏打等。
3. 等水烧开后，把火关小，让菜锅保持在沸腾状态，保持15-20分钟。
4. 关火，倒掉锅内的水，并用清水冲洗干净。
5. 可用柠檬切片或海绵浸泡在白醋中，然后在锅底轻擦，可去除顽固污渍。
6. 最后用干净的布擦干即可。
注意事项：
1. 不要用金属刷或硬物擦拭锅底，以免刮花锅面；
2. 不要用酸性或碱性溶液清洁不锈钢菜锅；
3. 不要长时间使用高温，以免影响锅的使用寿命。
