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腌十斤鱼放多少盐(10斤鱼放几斤盐腌最好)

腌十斤鱼放多少盐(10斤鱼放几斤盐腌最好)

更新时间:2026-01-14 07:05:32

腌十斤鱼放多少盐

腌咸鱼10斤鱼放一斤盐。

盐的用量按照十分之一即可,一斤鱼放一两盐。腌制前不要用水洗鱼肉,否则会加速鱼肉变质。腌的时候可以将肉切成片,鱼要剖开,然后将盐撒在上面,用手搓使盐搓均匀。

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