爱卫会是各级政府的一个议事协调机构，常务机构是爱国卫生运动委员会办公室，负责统一领导、统筹协调公共环境卫生、防病治病、病媒生物防治（除“四害”）、健康教育工作。目的是提高人民健康水平。爱国卫生运动的目的在于：讲究卫生，预防、减少以至消灭疾病，提高健康水平，加快我国有特色社会主义建设事业的更大发展。
爱卫办是简称，全称是：爱国卫生运动委员会。每一个省市都区乡镇都设有爱卫办，爱国卫生运动委员会主任一般由担任同级政府领导兼任，具体工作由下设立的爱国运动委员会办公室负责，主要承担本级卫生城镇评比，督导，检查工作。同时也负责本辖区本地区的改水改厕的检查督导工作。
