根据两者的沸点差别比较明显，可以采用加热蒸发来判断。
丙酮的熔点为-94.9℃，常温下为液态，沸点为56.53℃；苯乙酮熔点为19.6℃，常温下也为液态，沸点为202℃。把两种液体分别加热，先挥发的是丙酮，后挥发的是苯乙酮。或者是采用溶解法。丙酮易溶于水，而苯乙酮不溶于水，很容易鉴别。饱和亚硫酸氢钠 “羰基”+HSO3Na(饱和)----->白色沉淀注：这里的羰基包括与1.所有的醛2.脂肪族甲基酮3.低级环酮苯乙酮是芳香酮；1-苯基-2-丙酮 是脂肪酮，属于第二种情况，能和饱和亚硫酸氢钠 反应生成白色沉淀。
