不管是竹制还是木制餐具，都是由天然材料制成的，也可以说成是有机材料，本身是没有什么毒性的，这是它们共同的优点。
竹木餐具的缺点有两条：
一是容易受到微生物的污染;二是表面涂油漆的竹木餐具，样子虽然好看，却对我们的身体产生不利影响。
针对这两条缺点，我们在购买竹木餐具时，最好别买表面刷油漆的;日常使用过程中，最主要的是不仅要清洗干净，而且还要放置于通风干燥处，并定期消毒和更换。
我家的茶具，茶壶茶杯，锅铲，筷子、切菜板、防烫垫都是竹制的，平时也没有怎么特殊维护，就是洗干净后一定要把水擦干，不能湿漉漉的保存，放在能阴干的地方，保持干燥，不建议晒，容易开裂，发霉。
