凉拌菜用孜然粉还是五香粉（孜然粉凉拌菜万能调料汁）

凉拌菜肯定是用五香粉。孜然粉一般用来烧烤，烤肉类。而五香粉加入到凉拌菜中，味道就非常好吃了。例如我们做个凉拌牛肚，把卤好的牛肚切成大小均匀的溥片。

再用大蒜米，五香粉，红辣椒面，白芝麻，鲜红米椒切圈，油烧热后淋入。再倒在牛肚上面，加入小葱段，香菜段拌匀就可以啦！

凉拌菜用五香粉，孜然粉一般用于烤肉等