主料： 猪肉(瘦)100克、大米50克 辅料： 植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量
做法：
1.三分之一筒大米，用水冲洗两遍；
2.电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右；
3.瘦肉切粒；
4.加入植物油、食盐、生抽拌匀；
5.腌制十分钟左右；
6.煮好的白粥加入少量食盐；
7.将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了。
1、原 料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。
2、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。3、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。
4、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可。
