用麻椒蒸梨跟花椒蒸梨一样吗（花椒蒸梨的正确蒸方法要加水吗）

我个人觉得是不一样的，因为两者是完全不同的食品和材料，制作出来的效果是不一样的，而且花椒和麻椒的功效是不一样的。

那是完全不一样的俩种概念，麻椒与花椒产地、品质是不一样的。花椒蒸梨能达到去火降温的效果，而麻椒蒸梨是完全达不到这个去火降温的效果的。