野苋菜根怎么晒干（野苋菜根泡水喝的正确方法）

1、先把新鲜野苋菜洗干净,然后在桶里放半桶热水把苋菜浸泡一晚上,第2天把苋菜捞上来沥干水,再撒上盐拌匀,接着就可以在太阳下凉晒了。

2.也可以把清洗干净的野苋菜用开水焯下直接放到太阳底下晒干,晒干的野苋菜保存时间更长,吃的时候直接浸泡后清洗再炒。

冷藏的方法很方便，但不宜时间过久。

还有一个方法，可以将苋菜保存的时间更长，就是将新鲜的苋菜用清水洗干净，用温水浸泡一段时间后再拿出来晾干，然后撒上食盐放在太阳下晒干，这样晒干后的苋菜就成了菜干，再将它放进冰箱里面，保存的时间就会更长。