1/10准备好红椒把红椒切丝，青椒切断。
2/10把猪肉切片，记住厚薄要均匀。
3/10选好上海青。
4/10鸡蛋倒入碗中，准备打散。
5/10准备好的味千拉面。
6/10乘上一锅水，待水煮开后，把准备好的拉面放入锅中，加适量盐，煮两分钟，捞起来过冷水，沥干，再放入碗里。
7/10把准备好的青菜烫熟。
8/10加入少许油，加入干红椒姜蒜，加入肉片，
9/10加入鸡蛋，红椒青椒，少许酱油和盐。
10/10把拉面倒入锅中翻炒至3-5分钟。下面一碗香喷喷的椒丝肉片炒面就出锅啦
食材：
牛里脊200g 、蛋清1个 、木耳50g 、蒜5g 、 姜5g 、小葱8g 、盐8g 、料酒 10g 、 淀粉 10g 、 油 15g 、 老抽 10g 、 陈醋 20g 、 水 15g 、 水淀粉 10g 、 圆菇 4个 、 青椒 2个 、 大葱 1个
烹饪方法：
1：切菜煮面，煮熟后，洗净，使劲搓着洗，洗的滑滑的，切断切菜，这个就不用说了吧，这是我比较喜欢的搭配腌肉，放一些盐，料酒，鸡蛋，淀粉，生抽，抓匀
2：油过了之后放凉，7成热青椒过油，肉片过油，捞出来备用
最后一步
爆香葱丝辣皮(干辣椒皮)，再放入西红柿丁，酱油，姜粉，花椒粉，然后放入别的菜，一顿炒！快熟了放入面，喷一点醋！青椒，大蒜片，鸡精！搞定！
