怎样才能把蔬菜洗的干净（怎么样正确的清洗蔬菜）

准备一盆清水，散入少许小苏打搅拌均匀，再将绿叶菜放入苏打水中浸泡10分钟左右，时间到后用清水冲洗一遍即可。小苏打呈碱性，农药遇到它会分解掉，所以用小苏打水来清洗绿叶菜类是非常合适的。

其实还有一种方法是可以很好的清洗蔬菜，并且还可以把蔬菜上面的残留物清洗掉的，这种方式就是用碱水浸泡。

因为大多数的有机磷杀虫剂在碱性的环境下都是可以迅速分解的，所以说，我们在清洗蔬菜之前，可以先把它放在碱水当中浸泡，然后再去清洗它就可以了。