纯牛奶的营养成分表是真实的。纯牛奶中富含各种营养成分,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等,每100毫升的纯牛奶中就包含蛋白质0.9-4.7克、脂肪2.6-5.6克、乳糖3.5-5.4克、非脂干物质7.9-9.4克等。