以下是催熟香蕉的方法：
1. 笼子法：将香蕉放入一个有盖的笼子中，然后在笼子里放一两个苹果或番茄。这些水果会释放出乙烯气体，促使香蕉加速成熟。
2. 纸袋法：将香蕉放入纸袋中并用夹子封口。这将隔离香蕉与空气的接触，使乙烯气体集中在袋子里，帮助香蕉加速成熟。
3. 厨房用具法：把香蕉和一个轻微地切口的苹果或番茄放在同一个塑料盒子里。盒子的盖子不要扣紧。将盒子放在一个比较温暖的地方，比如厨房台面或阳台。果实会互相交流乙烯气体，使香蕉加速成熟。
4. 微波炉法：把香蕉放入微波炉中，按照微波炉使用说明上显示的“熟模式”将香蕉加热几秒钟。这个方法需要小心，以免过烤或者烤焦香蕉。
这些方法都可能使香蕉过度成熟或者变得过于柔软，因此要适当掌握时间和方法。
1.封袋法催熟香蕉
将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素 。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进香蕉成熟
2.苹果催熟法
相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧，在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一，具体做法如下：
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。
