我之前买过风筝的面粉,的确,发粘发黑不是那么白,我想这是因为风筝的面粉筋性比较小,所以他会比较粘手,另外就是风筝的面里没有添加增白剂,所以做出来的馒头显得发黑,可以在和面的时候加入两个鸡蛋,少许盐,增加面的筋度,以上是我的回答,希望你能满意